How to Prepare Perfect Le gâteau au chocolat de Maman (Mom's chocolate cake)

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  • Apr 22, 2021

Le gâteau au chocolat de Maman (Mom's chocolate cake). Great recipe for Le gâteau au chocolat de Maman (Mom's chocolate cake). I've had my mom's chocolate cake in so many occasions: birthdays, visiting friends of the family, parties, etc. Now I've grown up, I want to bring the same chocolate cake when I'm invited to a party, so I asked my mom to.

How to Prepare Perfect Le gâteau au chocolat de Maman (Mom's chocolate cake) Un doux souvenir d'enfance : le gâteau au chocolat de Maman.. Hum un beau gâteau de sa maman c'est le must…il fait terriblement envie Bises et belle soirée. Le gâteau au chocolat de Maman (Mom's chocolate cake). You can cook Le gâteau au chocolat de Maman (Mom's chocolate cake) using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Le gâteau au chocolat de Maman (Mom's chocolate cake)

  1. Prepare of dark chocolate (couverture).
  2. Prepare of butter.
  3. It’s of granulated sugar.
  4. Prepare of eggs.
  5. Prepare of all-purpose flour.

Ce gâteau sur plaque nappé de caramel est la star de toutes les fiestas! Cake aux Pépites de Chocolat facile. Sandwichs à la crème glacée au chocolat. Toutes ces recettes cultes de nos mamans !

Le gâteau au chocolat de Maman (Mom's chocolate cake) instructions

  1. Preheat the oven to 180⁰C..
  2. For convenience, take out and weigh all the ingredients (I cut the quantities in half here)..
  3. Melt chocolate and butter (use a bain-marie to avoid burning the chocolate)..
  4. In a second bowl, mix sugar and eggs together until creamy..
  5. Add in the flour, mix until there are no clumps left (sieving the flour can help)..
  6. Finally, mix in the melted chocolate and butter. (Don't burn yourself with the hot bowl!).
  7. Prepare a cake tin with some butter and flour to prevent the cake from sticking..
  8. Pour the mixture in the tin, then bake in the oven for about 20 minutes. You might want to adjust the time depending on your oven and the desired texture. (Use a toothpick to check.).
  9. Make sure you take the cake out of the oven once it's reached the desired texture..

Pour vous mettre de bonne humeur, je vais partager avec vous aujourd'hui une recette surprenante : le cake au chocolat d'Alain Ducasse. Elle est surprenante par ses ingrédients et surtout par son rendu. Ce gâteau est léger, moelleux avec une goût de chocolat parfaitement dosé. Après celui de Pierre Hermé aux pépites de chocolat salé (qui, je l'avoue, reste mon préféré), voici le cake au chocolat selon Alain Ducasse. Pour la touche perso, j'ai ajouté des pépites de chocolat par dessus.

source: cookpad.com

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